В`ялені оливки з кісточкою мають м`ясисту жирну структуру і легку гірчинку післясмаку. Цікавий смак для гурманів! Чудові оливки, ввібрали жар південного сонця і свіжий морський бриз. Традиційно, такі оливки вялятся на сонці близько двох місяців. Єдиний консервант, який використовується при виробництві – велика морська сіль. Це дозволяє відчути їх неперевершений смак сповна. В`ялені оливки чудово поєднуються з натуральними середземноморськими продуктами: домашньої фетою, свіжим хлібом, просоченим оливковою олією і сухим вином.