М`ясо краба - джерело дієтичного та делікатесного м`яса, поживна цінність якого велика: крабове м`ясо є цінним джерелом білка, мінеральних елементів і, що особливо цінно, йоду, містить фосфор, лецитин. Чудове ніжне м`ясо краба тане в роті, і дарує нам свій неповторний смак і ледь відчутний морським ароматом. Крабове м`ясо найчастіше використовують для салатів, а також для приготування піцци і до макаронів.