Чудові якості сиру проявляються у поєднанні з найрізноманітнішими продуктами - від анчоусів до полуниці, від гірчиці до кориці. Скрізь смачний «Маскарпоне» - у перших стравах, соусах, десертах, замість вершкового масла на бутерброді та просто як ласощі - з тертим шоколадом або свіжомеленою кавою. Найбільш відомий десерт, що готується на основі маскарпоне - тірамісу.