Салямі Campagnolo Aglіo з часником виготовляється тільки в італійських провінціях Форлі, Ріміні, Равенна та Болонья. Володіє насиченим смаком і приємним ароматом. Фарш готується за традиційним рецептом з добірного свинячого пісного м`яса і шматочків сала з додаванням солі, часнику і спецій. Фарш виходить соковитим і ніжним. Дозріває салямі не менше 6 тижнів.