Томат «Даттерино» походить із Сицилії. Цей дуже маленький, довгастий, блискучий яскраво-червоний помідор формою нагадує невеликий фінік, за що отримав прізвисько «фініковий помідор». Однак його найбільш відмінними рисами є ароматний профіль, що зачаровує, і яскраво виражена насолода. Щоб ще більше наголосити на особливому стилі Datterino, Пітер ван Намен об`єднався зі пристрасним мельником спецій Інго Холландом, щоб розробити невелике дозування доданої солі. Він вибрав морську сіль "Sylt". Для повного відчуття смаку із відтінком прянощі до складу також входить чорний перець.